宜蘭若鮎-日本料理精選食材(契作區域-台灣)

◆富含EPA與DHA
◆高優等蛋白質來源
◆肉質鮮甜膠質豐厚
◆氣味清新無土腥味
◆友善永續養殖環境


規格/重量/建議食用人數
M-10隻/250g/包 
約2-4人/包

單價: $500

$440

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商品特色

「好的環境,養出好魚

探索水產科技蔡啟林董事長說 :我們養殖的水產是要給人類食用,當然我餵養水產的飼料,相對人類也可以食用才是正確的。
引用來自深山乾淨無暇的泉水,讓魚兒健康自在的長大,探索水產用心在每一個細節,就是要把我們最好的水產,交給信任我們的顧客,這也是我們探索水產的責任。

「若鮎」

若鮎是探索水產從飼料、飼養環境及水質的嚴格控管下,飼育長大的香魚,好吃又健康的魚,從飼養到熟成的過程,每個階段都很用心的照顧,推薦您最好的若鮎。

新冠肺炎的疫情蠢蠢欲動,讓大家不免也擔心了起來,讓我們的朋友們推薦補補健康的若鮎料理吧!
若鮎以無污染的山泉水飼養,魚肉富含維生素E抗氧化與礦物質錳、鐵、鋅、銅等微量元素,提供生活必需的胺基酸和多種營養,是強身的好食材。

品名:若鮎 
規格/重量
M-10隻 / 250g /包
內容物:香魚 
保存方式: 冷凍-18℃  以下
魚類過敏原:含魚類及其製品
解凍後應充分加熱後食用
原料產地:台灣       

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